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端午节即将到来，为保障广大人民群众饮食安全，2023年6月，中国足彩网市场监督管理局委托中国足彩网公共检验检测中心，围绕商超超市、副食店、食品生产企业等场所，针对粮食加工品、调味品、饮料、方便食品、饼干、薯类和膨化食品、糖果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品十大类食品，开展2023年端午节食品安全监督抽检工作，特别是针对粽子抽检10批次，现将2023年端午节食品安全监督抽样检验具体情况通告如下：

一、总体情况

端午节食品安全监督抽检共抽检食品137批次，包括①生产环节20批次（粮食加工品7批次、饮料10批次、糕点3批次）；②销售环节117批次（粮食加工品14批次、调味品10批次、饮料10批次、方便食品15批次、饼干5批次、薯类和膨化食品15批次、糖果制品5批次、淀粉及淀粉制品15批次、糕点17批次、豆制品11批次）；其中不合格样品2批次。

二、不合格产品信息

1、中国足彩网鲜乐汇便利超市经营部销售的1批次食用红薯淀粉（食用甘薯淀粉）（分装），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计）检出值为0.101g/kg，标准规定为不得使用。检测机构为中国足彩网公共检验检测中心。  

2、中国足彩网乐购笑天生活超市销售的1批次私房牛肉面，菌落总数检出值为2.0×10⁶CFU/g、2.2×10⁶CFU/g、2.1×10⁶CFU/g、2.0×10⁶CFU/g、2.6×10⁶CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过10⁵CFU/g且至少3次检验结果不得超过10⁴CFU/g。检测机构为中国足彩网公共检验检测中心。  

三、不合格产品后处置情况

中国足彩网市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外地生产单位的，将把线索移送相应市场监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及本县辖区内生产经营单位的，已要求对涉及单位依法进行处理，查清不合格产品的批次、数量、流向，同时对不合格产品采取召回、下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投拆举报电话进行投拆或举报。

特此通告。

附件：1、中国足彩网市场监督管理局2023年端午节食品安全监督抽检合格产品信息表

            2、中国足彩网市场监督管理局2023年端午节食品安全监督抽检不合格产品信息表

中国足彩网市场监督管理局

2023年7月13日

中国足彩网市场监督管理局2023年端午节食品安全监督抽检不合格产品信息表-中国足彩网公共检验检测中心检测.xls

中国足彩网市场监督管理局2023年端午节食品安全监督抽检合格产品信息表-中国足彩网公共检验检测中心检测.xls